Hei kaikille, ja upeaa alkanutta uutta vuotta! On taas aika jakaa uusi reseptivideo, ja tällä kertaa vuorossa on täyteläinen tattarituorepuuro. Se sopii sulostuttamaan erityisesti aamuja samettisen koostumuksen ja täyttävyytensä vuoksi. Tykkään laittaa tuorepuuron sekaan vielä erilaisia lisukkeita kuten marjoja, rusinoita, siemeniä ja hedelmän paloja.
Tuorepuurossa oleva tattari on proteiinirikas ja runsaskuituinen gluteeniton vilja, joka sisältää paljon B-vitamiinia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, kuparia ja muita mineraaleja. Sen on tutkittu alentavan myös verenpainetta ja kolesterolia. Seesaminsiemenet ovat myös kolesterolia alentavia proteiini-, mineraali- ja vitamiinirikkaita siemeniä, jotka sisältävät runsaasti hyviä rasvoja. Ne ovat myös parhaimpia kalsiumin lähteitä. Auringonkukansiemenetkin ovat täynnä hyviä rasvoja, proteiinia, mineraaleja ja erityisesti E-vitamiinia.
Näistä syntyy siis erinomainen cocktail tuorepuuroon, joka tekee vaikutuksen myös pehmeällä maullaan. Muista laittaa tattarisuurimot, siemenet ja taatelit likoamaan yön yli, ja huuhtele ne vielä hyvin ennen kokkailua. Reseptejäni saa myös aina soveltaa maun mukaan, jos olet esimerkiksi allerginen jollekin ainesosalle tai kaipaat lisämakeutusta. Kannattaa kokeilla tätä vaikka jo huomenna aamulla!
Muutamia ilouutisia vielä lopuksi: Marja-aika –reseptivideot löytyvät nyt myös YouTubesta! Käy kurkkaamassa ja tilaa kanavani osoitteesta youtube.com/marjaaika.
Ja jos smoothiehammasta kolottaa, niin luepa kirjoittamani vinkit terveellisimpien smoothieiden tekoon Ruohonjuuren blogista!
On aina ihana kuulla teistä, joten kysykää ja kommentoikaa alle vapaasti. Kertokaa myös, jos teillä on erityistoiveita tuleviin resepteihin tai muihin blogiteemoihin liittyen.
(Katso koko postaus nähdäksesi ainesosaluettelon)
